Vigneti
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A 280 metri sul livello del mare, i
terreni argillosi-sabbiosi dell'azienda Cordoni godono di un'ottima
esposizione al sole e di un particolare microclima. Passeggiando tra i
vigneti si potranno riconoscere vitigni come Montepulciano d'Abruzzo,
Trebbiano d'Abruzzo e ceppi autoctoni come Pecorino e Passerina. Il
primo impianto risale a più di 30 anni fa nella classica forma abruzzese
di allevamento del "tendone" mentre gli altri sono state realizzati
negli anni a seguire utilizzando anche altre forme di allevamento come
gli impianti a filare. L'obiettivo principale per la famiglia Cordoni è produrre un vino di qualità fatto con passione e cuore.
L'Azienda nasce agli inizi degli anni
sessanta dal suo fondatore Antonio Cordoni che tramanda l'amore per la
sua terra al figlio Giuseppe. Nei primi anni settanta l'azienda si
specializza nella coltivazione della vite, vengono impiantati i vigneti
nella classica tipologia abruzzese dei "tendoni" e viene attrezzata la
cantina. Consapevole che per
crescere sia indispensabile migliorarsi, il nipote Vincenzino unisce
alla tradizione processi di vinificazione moderni per ottenere un
prodotto che deve essere un piacere alla
degustazione. Oggi in cantina Vincenzino si adopera affinché la vinificazione
non faccia perdere, ma anzi esalti, le caratteristiche ed aromi
dell'uva che Giuseppe ha curato in vigna fino alla vendemmia.
Cantina
La cantina è dotata di attrezzature scelte
per migliorare il processo di vinificazione e contribuire ad aumentare
la qualità del vino prodotto preservando quanto la natura crea in vigna.
La cantina si compone di spazi realizzati per la vinificazione,
l'affinamento e la maturazione dei vini. In locali interrati e
completamete termocondizionati, in botti di rovere di Slavonia (25 ettolitri) e barrique (225 litri) i migliori vini rossi sono affinati prima di essere imbottigliati.